ราเมน ร้านเด็ดในญี่ปุ่น…!!!

ราเมน (Ramen) หรือที่บางคนอ่านออกเสียงว่า ราเมง แต่จะเรียกว่าอะไรก็ได้ทั้งนั้นเพราะที่เราสนใจนั้นคือความอร่อยของราเมนนั่นเอง ไหนใครชอบราเมนบ้าง ตามมาทางนี้เลย บอกไว้ตรงนี้เลยว่าแต่ละร้าน เด็ดมาก รสชาติเสมือนได้ขึ้นสวรรค์กันเลยที่เดียว มีแบบกระทะหินร้อนๆ ควันโพยพุ่งอลังกาลมาก บางร้านน้ำซุปนี่เคี่ยวกันเป็นวันสองวันเลย

วันนี้เราได้รวบรวม 16 อันดับร้านราเมน ที่รสเด็ดและดีที่สุดมาเสนอกัน ถ้าหิวแล้วก็ไปลุยกันเลย

  1. ร้านราเมน Tsuta Japanese Soba Noodles โปรดจำชื่อ Tsuta ไว้ให้ดี เพราะนี่คือร้านราเมนแห่งแรกของโลกที่ได้รับการยอมรับให้ได้รับ 1 Michelin Star จากการจัดอันดับของ Michelin ในปี 2015 ราคาของราเมนที่แพงที่สุดในร้านอยู่ที่ประมาณ 1,000 เยน เท่านั้น แต่ระดับของคุณภาพที่การันตีได้ด้วยดาว 1 ดวง นี้สามารถเทียบเท่ากับร้านซูชิที่มีราคาสูงกว่า 30,000 เยน ได้อย่างไม่น้อยหน้า เมนูแนะนำที่ต้องสั่ง คือ Ajitama Shoyu Soba (950 เยน)
  2. ร้านราเมน Chuukasoba Aoba เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Chuka Soba (850 เยน) น้ำซุปกระดูกไก่ หมู ผสมผสานกับน้ำซุปซีฟู้ดสไตล์โตเกียว ได้รสเข้มข้นต้นตำรับจากเกาะคิวชู
  3. ร้านราเมน Ishin เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Shoyu Ramen (750 เยน) ราเมนน้ำซุปกระดูกไก่หอมกลิ่นโชยุ รสชาติเบา ๆ เอาใจคุณผู้หญิง
  4. ร้านราเมน Chuka Soba Itou เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Niku Soba (750 เยน) หน้าตาธรรมดาแต่อร่อยด้วยน้ำซุปที่หอมกลิ่นปลาแห้ง 5 ชนิดและสาหร่ายทะเล ท้อปปิ้งสุดคลาสสิคด้วยต้นหอมและหมูอบที่กรอบนอกนุ่มในคล้ายหมูกรอบบ้านเรา
  5. ร้านราเมน Itou Ginza เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Niku Soba (750 เยน) เช่นเดียวกับร้าน Chuka Soba Itou เมนูราเมนสุดคลาสสิคแต่ความอร่อยนั้นสุดยอด
  6. ร้านราเมน Menya Kintoki เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Ajitama Shio Ramen (750 เยน) ราเมนซุปกระดูกไก่น้ำใส ปรุงรสเค็มด้วยโชยุ แม้เนื้อสัมผัสจะบางเบาแต่รสชาตินั้นเข้มข้น
  7. ร้านราเมน Ramen Koike เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Niboshi Ajitama Ramen (880 เยน) ราเมนซุปกระดูกไก่และปลา Niboshi ที่ส่งกลิ่นหอมมาแต่ไกล ได้รสชาติที่กลมกล่อม ท้อปปิ้งด้วยหมูชาชูติดมันชิ้นใหญ่ อกไก่ สาหร่ายแผ่นอบกรอบ Mizuna (ผักพื้นเมืองญี่ปุ่น ให้รสเผ็ดร้อน)
  8. ร้านราเมน Koujitsu เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Nitamago Ramen (800 เยน) ซุปราเมนกระดูกไก่และปลาแห้งที่รสชาติดีไร้ที่ติ จนอยากยกซดให้หมดถ้วย เส้นเหนียวอร่อยได้สัมผัสไม่เหมือนที่ไหนเข้ากันได้ดีกับซุป
  9. ร้านราเมน RAMEN GOTTSU เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Gottsu Ramen (980 เยน) ซุปจากเนื้อหมูญี่ปุ่นที่อุดมไปด้วยไขมันนั้นเข้มข้น และสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำมันในถ้วยราเมนของคุณได้ แม้จะดูมันมากแต่รสชาตินั้นหวานและไม่เลี่ยนเกินไป
  10. ร้านราเมน Konjiki Hototogisu เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Nibuta Shio Soba (1,050 เยน) เป็นความลงตัวของการผสมผสานกันระหว่างซุปกระดูกหมูและสต็อกซีฟู้ด ได้ซุปรสเยี่ยมกลิ่นหอม
  11. ร้านราเมน Shinagawa เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tamari Shoyu Ramen (1,000 เยน) ราเมนซุปใสที่ปรุงจากชิ้นส่วนไก่หลายส่วนให้เข้ากันกับ Tamari Shoyu จาก Akita รสชาติไปได้ดีกับเส้นโซบะ
  12. ร้านราเมน Soranoiro เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tokusei Chuka Soba (990 เยน) ราเมนสีสันสดใสไม่เหมือนใคร น้ำซุปที่ได้จากไก่และซีฟู้ดทำให้ราเมนถ้วยรสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่ได้มีดีแค่หน้าตา
  13. ร้านราเมน Takano เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tokusei Chuka Soba (900 เยน) ราเมนน้ำใสจากซุปไก่และซีฟู้ด ได้รสชาติราเมนสไตล์ญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
  14. ร้านราเมน Toibokkusu เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Shoyu Ramen (700 เยน) ราเมนซุปไก่ที่รสชาติดีทั้งแบบร้อนและเย็น ที่คุณสามารถเลือกได้อย่างที่ต้องการ รสชาติกลมกล่อมจากโชยุ เกลือ และมิโสะ
  15. ร้านราเมน Due Italian เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Fromage Ramen (980 เยน) ราเมนซุปสีทอง ท้อปปิ้งตรงกลางด้วย Gorgonzola Cream Cheese ที่จะเยิ้มละลายอยู่ภายในถ้วยราเมน นี่คือ เมนูราเมนที่ผสมผสานรสชาติแบบญี่ปุ่นและอิตาเลียนไว้ได้อย่างลงตัว
  16. ร้านราเมน NAKIRYU เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tantanmen (800 เยน) ราเมนรสเผ็ด ๆ หวาน ๆ สไตล์ญี่ปุ่น ท้อปปิ้งด้วยถั่ว พริกเผา พริกเสฉวน และหัวหอม รสชาติจัดจ้านโดนใจ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *